【玉米的歷史】1、最早的玉米卻并不起源于加勒比地區，而是在同為中美洲的墨西哥南部地區 。
2、基因考古研究告訴我們，玉米來源于一種名為teosinte（Zea mays ssp，parviglumis）的一年生野草（從其拉丁名可以看出它與玉米同屬同種，只是分屬不同亞種），中文有時翻譯為類蜀黍，最早馴化于墨西哥南部的Balsas河流域，距今已有9000年左右 。
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