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1、清熱除火
綠茶性涼，微寒 ， 有助于降火，適合體質偏熱、易上火的人飲用 。
2、延緩衰老
綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑 。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍 。
【草青綠茶的功效與作用 草青綠茶的功效與作用禁忌】3、降血脂
綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，亦可防止血液凝塊及血小板成團，降低心血管疾病 。
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