配料：面粉200克、食鹽1克、白糖5克、酵母2克、水120克 。
發面餅的做法：
【東北發面餅怎么做】1、準備上述材料，并且將所有材料攪拌成團；
2、在面粉中加入酵母，將面粉發酵至兩倍大；
3、取出后，分成5份；
4、每份按成圓形，用平底鍋烙熟即可 。
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