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花菜能和茄子一起炒，下面是做法 。準備食材：茄子、花菜、鹽、油、味精、生抽 。
1、首先我們把茄子清洗干凈，瀝干水分備用，把花菜切成小塊 。
2、然后我們把茄子用刀切成滾刀塊 。
3、然后把鍋里倒入油，茄子下鍋，炸一下至軟 ， 撈出備用 。
【菜花和茄子能一起炒嗎】4、然后留一點有在鍋里，把花菜到進去翻炒一下，倒入清水 ， 把花菜炒軟 。
5、然后把茄子放進去，翻炒均勻，加入適量的味精調(diào)味 。
6、最后加入適量的食鹽，調(diào)整一下味道 ， 就可以裝盤出鍋了 。

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