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桔皮如何曬成陳皮

生活百科如何


桔皮如何曬成陳皮

文章插圖
1、新鮮桔子六個，洗凈，然后燒一鍋熱水，把桔子放進去，浸泡20分鐘 。
【桔皮如何曬成陳皮】2、把鍋中水倒掉，盛上少量清水 ， 家用牙膏一支，擠進清水中，把水打出泡沫 ， 把桔子用泡沫搓洗下 ， 浸泡十分鐘，然后用清水洗凈 。
3、把桔子擦凈，剝掉桔皮，把剝好的桔皮，放在陽光下晾曬，注意桔白朝外 。
4、把風干的桔皮，存放在密閉的容器中 ， 注意不要用塑料容器 。存放三個月 ， 取出 ， 潮氣潮下，讓桔皮變軟 。
5、再次放在太陽下風干，完全曬干后，封存即可 。
6、注意事項：用熱水浸泡和用牙膏洗 ， 是為了去掉桔皮上的細菌和殘留農藥，以及人工上的果蠟 。密封的時候不能用塑料，以免有塑料瓶揮發的味道 。