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怎么做醋泡花生

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怎么做醋泡花生

文章插圖
用料：花生米一碗、干紅辣椒1個、生姜3片、陳醋30毫升、醬油10毫升、碎冰糖3克 。
1、找一個裝醋泡花生米的碗，裝一碗花生米 ， 沖洗干凈 。
2、鍋中燒水，放入花生米 。
3、放入鹽、姜片大火燒開 。
4、轉中火煮10分鐘左右 。
5、煮好的花生米撈入碗中，干紅辣椒切成圈放入花生米中 。
6、加入陳醋、醬油拌勻 。
7、放入碎冰糖蓋上保鮮膜浸泡過夜 。
【怎么做醋泡花生】8、早晨揭開保鮮膜即可食用 。