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GB/T10781.2是一種國家標準，是清香型白酒的國家標準 。GB/T10781.2-2006國家標準《清香型白酒》由TC358全國白酒標準化技術委員會歸口上報及執行，主管部門為中國輕工業聯合會 。
【gb/t10781.2什么意思】GB/T10781.2-2006國家標準的主要起草單位中國食品發酵工業研究所、山西杏花村汾酒廠股份有限公司等 。鑒別真假純糧食固態發酵釀造白酒，可以看白酒產品標準，執行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等GB/T1是固態法白酒 。執行GB/T20822、GB/T20821是執行固液結合法或者液態法白酒 。

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