這食材是“天然止咳劑”，三天兩頭來一點，清熱瀉火，潤肺化痰！ _健康小知識

【這食材是“天然止咳劑”，三天兩頭來一點，清熱瀉火，潤肺化痰！】不知不覺已經到了2022年的冬天，氣溫也是越來越低了，隨著氣溫的下降，與之相伴的還有天氣也越來越干燥，很多朋友這時候都會稍不留意就上火咳嗽，尤其那些抵抗力低下的朋友，這樣長期下去，不僅食欲越來越差，身體也會越來越虛弱，很不值當。
這食材是“天然止咳劑” ，三天兩頭來一點，清熱瀉火，潤肺化痰！小編今天就給大家帶來一道可以清熱瀉火的食材，它就是菠菜了，營養大師喬說過，它含有豐富的植物纖維，不僅能夠促進胃腸蠕動，更可以清肺潤燥，緩解咳嗽的功效也可見一斑。所以小編今天就給大家分享一道菠菜豆包的做法，簡單易做，營養豐富。
菠菜豆包

文章圖片
By土豆絲卷餅
配料：
菠菜泥230克、面粉400克、紅豆餡適量、蘇打粉3克、酵母(干)3克
烹飪步驟：
1.菠菜清洗干凈后，燒開水，迅速燙一下，撈出放入冷水中過涼后攥干

文章圖片
2.菠菜切段放入料理機中，加水，水盡量少放，能啟動機器就可以，把菠菜攪打成細膩的菠菜泥。因為每個人所用的菠菜的含水量不一樣，所以，用的水量也不一樣，盡量少加吧

文章圖片
3.攪打好的菠菜泥倒出來一部分，放入酵母攪拌一下，讓酵母融化在菠菜泥里面

文章圖片
4.放入面粉，先用筷子攪拌然后再和成團，這時候看面團的軟硬度，再接著適當添加菠菜泥

文章圖片
5.最后把面粉和成一個光滑的面團，蓋好，溫暖處餳發2倍大

文章圖片
6.餳好的的面團不要直接取出，把小蘇打用一點點溫水融化了，倒入面團里揣勻，在揣小蘇打的時候面團不會粘手，很好處理

文章圖片
7.然后再取出面團在面案上再揉一揉，切條分小劑子，每個小面劑子再揉圓

文章圖片
8.每個面劑子搟成餅，包入豆沙餡。豆沙餡是我自己炒的，一次可以多做一些，冰箱內冷凍保存即可

文章圖片
9.做好的豆包生胚放入蒸鍋內，再餳發半小時。看到豆包漲發了就開火蒸。大火蒸15分鐘，燜5分鐘開鍋即可

文章圖片
烹飪小貼士：
菠菜的選購技巧
1、選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅色，這樣的菠菜較好。
2、選擇較嫩的菠菜，表現為莖葉不老、無抽苔開花等，不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。
3、若發現菠菜葉子出現局部暗黃、變色等現象，不要選購。
4、選購葉子厚度較大的菠菜，用手托住根部能夠伸張開來的菠菜較好，適合購買。
5、選擇葉子較大的菠菜，其葉面較寬，葉柄較短為最好。
你還知道菠菜的哪些做法呢？
喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。返回搜狐，查看更多
責任編輯：