1、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑 。
【糙米紅薯粥怎么做好吃】2、紅薯切塊不要一刀切下去，要先用刀切開一半后再用刀折斷余下的部分，半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然松脫 。吃起來比較松軟 。
3、將浸好的兩種米加入適量的清水（糙米最好用溫水浸30分鐘為好） 。
4、大火煮開后轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘（米爛軟即可） 。
5、最后加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可 。
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