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1、主食 。
少吃脹氣的豆類 。容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因為它們比較難消化 , 而且容易產氣 。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上 。
2、蔬菜 。
少吃苦味的 ??辔妒卟?,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應少吃 。需要提醒的是,蔬菜富含未經軟化的纖維,有些還含一定量的抗營養物質,如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜 。
3、水果 。
少吃酸性的 。一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃 。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等 。
4、肉類 。
避開太肥的 。脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重 。油炸過的肉類也一樣,不利于腸道健康 。
5、調料 。
控制辣椒量 。辣椒應該少用,吃多了會破壞神經末梢靈敏性 , 久而久之使胃腸黏膜受損 。也容易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流等問題 。有人將大蒜當作胃腸道殺菌劑或防癌佳品,但生大蒜對胃粘膜有刺激,可誘發胃炎 。
6、飲品 。
不喝寒涼的 。胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶 , 否則會加重脾胃虛寒的癥狀 。冷飲過量會讓胃內溫度過低 , 影響胃酸分泌和消化酶作用 。
7、零食 。
【胃病吃什么食物養胃不能吃什么 胃病吃什么食物養胃最好】少吃巧克力、薄荷糖 。巧克力中含有大量的可可堿,與薄荷的作用一樣,會導致食道括約肌放松,從而導致胃酸流進食道 , 影響胃部健康 。薄荷傷胃,不僅要少吃薄荷,還包括要少吃各種含有薄荷的食物 , 如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等 。
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