1、主料：草魚1條、紅椒半個 。
2、輔料：料酒1勺、生抽2勺、蠔油1勺、淀粉適量、蒜2頭、蔥少許、香菜2棵、鹽少許、白糖1勺、姜少許 。
3、草魚殺洗干凈，切成1.5厘米左右厚的片 。
4、香菜切小段，紅椒切段，蔥切斜段，姜切片，蒜剝去外皮洗凈 。
5、魚塊裹一層薄薄的淀粉 。
6、熱鍋倒油，放入魚塊中火煎至表面呈微黃色 。
7、撈出備用 。
8、鍋留底油，放入蒜瓣、蔥、姜片中火煸炒 。
9、炒至表面呈金黃色 。
10、放入煎好的魚塊，淋入料酒，調入生抽、蠔油、白糖，倒入一小碗開水大火煮開 。
11、轉小火燜至湯汁濃稠時，放入紅椒段 。
【蒜子燜魚做法步驟】12、加入少許鹽推勻，灑上香菜段，出鍋裝盤 。

• 將門出虎子的下一句是什么
• 曹操的兒子 曹操的兒子誰登了帝位
• 靈芝孢子粉同菊花可以吃嗎
• 朱一龍方回應隱婚生子 朱一龍為什么隱婚
• 晏子春秋是一部記載
• 孔子的老師是誰啊叫什么名字
• 男人穿什么鞋子有氣質
• 四川辣子雞的做法
• 怎樣腌蒜苔好吃
• 小米釣魚怎么配窩子食