韭菜面葉做法：
用料：韭菜 ， 面粉 ， 雞蛋 ， 鹽 ， 西紅柿 ， 蔥 。
步驟：
1、韭菜切碎加一些鹽用手稍微揉一下；
2、加一個雞蛋；
3、加入適量面粉；
4、不用加一滴水 ， 和成面團 ， 醒10分鐘；
5、像搟面條一樣 ， 不需要搟的多薄 ， 劃成菱形塊；
6、準備下鍋菜；
7、煸香蔥花 ， 放入西紅柿；
【韭菜面葉怎么做】8、水開就可以下入切好的面片 ， 面片要一片一片的下入 ， 不能像面條一樣一下倒進去 ， 開鍋即可 。
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