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如何挑選雞爪

生活百科如何

挑選新鮮雞爪：
1、新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤，無殘留黃色硬皮;
2、好的雞爪質地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手;
3、如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購 。
挑選泡腳鳳爪：
1、注意雞爪產品包裝上的儲藏標示；
2、注意產品的生產日期和保質期；
3、購買真空鋁箔包裝的產品，但這類包裝食品營養和口味會差很多；
【如何挑選雞爪】4、注意包裝有無破損、是否漏氣，有破損的產品不要購買 。