綠豆怎么去皮呀

1、綠豆泡十二小時左右,泡到綠豆皮漲開即可,夏天泡久會臭了 。
2、接下來就是用雙手搓綠豆,綠豆皮很容易掉下來的,然后把水和綠豆皮一起倒掉,繼續加清水搓綠豆,反復至大部分綠豆都褪皮為止 。最后你們有時間可以用手剝剩下的綠豆,不過煮熟后綠豆皮自動會掉,只需要挑出來就可以了,方法隨大家選 。
去皮綠豆可以做糕點,綠豆餡,單吃都可以 。
【綠豆怎么去皮呀】綠豆是豆科植物綠豆的種子,別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千余年的栽培史 。原產地在印度、緬甸地區 。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。