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菠菜能和山藥一起煮粥嗎

生活百科菠菜


菠菜能和山藥一起煮粥嗎

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【菠菜能和山藥一起煮粥嗎】菠菜和山藥一起煮粥的做法：
主料：菠菜100克，山藥一根 。
輔料：白米飯1碗，鹽2克，腐乳適量，香油5克。
制作過程：
菠菜去根洗凈，山藥去皮洗凈 ， 切厚片 。用鹽水泡待用；鍋里燒水 ， 水開后倒入洗凈的菠菜，關火 。利用水的余熱把菠菜燙至7成熟；將菠菜撈起 ， 瀝干水分 ， 切碎；把白米飯加入鍋里 ， 稍微翻炒一下，加水；水沸騰后加入切厚片的山藥，放鹽 ， 小火煮；山藥熬軟后，放入菠菜；再次沸騰，加入少許香油，放一點腐乳，即可出鍋食用 。