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主要有：自貢花生、鹽幫菜、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷、開花白糕、太源井曬醋等等 。
自貢是天府之國的一顆璀璨明珠，為四川省最早的省轄市和工業重鎮之一 。具有兩千年的鹽業歷史和60年建市史 ， 既有千年鹽都的盛譽，又有恐龍之鄉的稱謂 ， 亦有南國燈城的美名 。
自貢以自流井、貢井為主體的城市布局與起伏的山巒、蜿蜒的河溪交錯穿插，即使在城市中心地區，雖樓宇參差，市井繁華，卻仍見山林穿插、碧水中分 。
【四川自貢特產有哪些】保存完好的各式鹽業同鄉、同行幫會館，石板鋪就的傳統街區、高數十米的采鹵木制井架天車 ， 烘托出自貢悠久深長的意蘊 。漫步于青山綠水的城市之間，品著龍都的茶香 ， 體會釜溪河邊休閑的味道，一飽鹽邦菜的口福，這些，都是自貢之行難忘的片段 。
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