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泡豆芽的方法

生活百科豆芽


泡豆芽的方法

文章插圖
【泡豆芽的方法】1、首先，找一個塑料盒子，將盒子底部鉆幾排小孔 。
2、接下來，把綠豆盛到盆里洗干凈，在室溫（一般要在20度左右）下放一夜 。
3、接著 ， 第二天將盆里發出小芽的綠豆洗干凈，裝塑料盒子里，請注意盒子底下最好找個底托，然后再往盒子里裝少量的水 ， 找個重物壓在綠豆之上，最后蓋上蓋子放在室溫（一般要在20度左右）黑暗處 。
4、第三天繼續拿出來用水沖洗后重復第三步的步驟 。
5、最后 ， 連續讓其生長五六天之后，拿出來用水進行淘洗，以去掉外殼，就可以涼拌或者生炒食用了 。