【鮑魚與九孔有什么不同】鮑魚：貝殼較高，殼堅厚，扁而寬，身體表面較為粗糙，雌貝之生殖巢呈墨綠色，適水溫為16℃到27℃之間，養殖時間為1到2年，鮑魚肉質軟嫩 。
九孔：貝殼較低，身體表面較為光滑，雌貝之生殖巢呈紫紅色，適水溫為20℃到30℃之間，養殖時間為6到8個月，九孔肉質Q彈 。
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