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辣子花螺怎么做好吃

知識經驗


辣子花螺怎么做好吃

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1.配料:田螺、青紅椒、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、糖 。
2.洗螺吐沙 。油熱后 ， 干紅辣椒，爆香蔥姜蒜末 。
3.重新放入小米椒，用麻辣豆瓣醬炒出紅油 。
4.炒出紅油，加入田螺翻炒 。煮適量米酒，少量醬油，少許糖翻炒片刻 。
5.加入青椒翻炒 。
【辣子花螺怎么做好吃】6.加入適量的水，小火燉1-2分鐘，留下適量的湯即可食用 。
標簽:辣椒什么？
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