一、食材：
【如何用濃湯寶做上湯娃娃菜】娃娃菜、尖椒、火腿腸、皮蛋、蒜瓣、豬骨濃湯寶、橄欖油、水淀粉 。
二、做法：
1、將娃娃菜洗凈，每個娃娃菜先一分為二，每一半再劈成3瓣 。松花蛋剝皮切小丁，火腿腸和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，豬骨濃湯寶用開水化開做高湯；
2、鍋內加少許橄欖油，燒至油溫四五成熱時下入蒜片；
3、蒜片炒至金黃時倒入濃湯寶兌成的高湯；
4、高湯煮開后下入切好的娃娃菜煮至變軟；
5、撈出，裝盤，鍋內留底湯；
6、下入火腿腸片、尖椒片、皮蛋丁繼續煮開；
7、煮開后用少許水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可 。
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