文章插圖
用料：鯉魚、花椒、姜、蔥、火鍋底料、豆瓣醬、醬油、蠔油、孜然、胡椒粉、干辣椒、花椒 。
做法為：
1、將鯉魚洗凈，在魚身上打上花刀，從中劈開備用；
2、將姜片蔥段碼在盤中；
3、用孜然面、胡椒粉、料酒、鹽調汁均勻涂抹在魚上 。腌制30分鐘 ?？鞠湔{200度預熱5分鐘，放入魚烤20到30分鐘；
4、把所有配菜洗凈改刀；
5、鍋中放底油，下入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜沫煸炒，放入配菜，大火炒熟；
【怎樣燒烤鯉魚】6、將炒熟的配菜鋪在烤好的魚上即可
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用料：鯉魚、花椒、姜、蔥、火鍋底料、豆瓣醬、醬油、蠔油、孜然、胡椒粉、干辣椒、花椒 。
做法為：
1、將鯉魚洗凈，在魚身上打上花刀，從中劈開備用；
2、將姜片蔥段碼在盤中；
3、用孜然面、胡椒粉、料酒、鹽調汁均勻涂抹在魚上 。腌制30分鐘 ?？鞠湔{200度預熱5分鐘，放入魚烤20到30分鐘；
4、把所有配菜洗凈改刀；
5、鍋中放底油，下入豆瓣醬、火鍋底料、蔥姜沫煸炒，放入配菜，大火炒熟；
【怎樣燒烤鯉魚】6、將炒熟的配菜鋪在烤好的魚上即可