文章插圖
1、把發酵粉，堿面，白糖加一起加水和好面，用容器放好后，坐在溫水盆里 ， 這樣半小時面就發好了，和面時也要加溫水 。
2、把蒲公英洗凈，開水燙一下撈出過涼水 ， 擠干水分切碎，然后加鹽，生抽 ， 姜末拌勻 。
【如何做蒲公英餡的包子】3、面發好后開始包成型，放至半小時 。一定要用保鮮膜蓋好！上蒸籠蒸15分鐘即可 。
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