打肉餡可以放面粉嗎


打肉餡可以放面粉嗎

文章插圖
1、打肉餡可以放面粉 。
【打肉餡可以放面粉嗎】2、做肉餡可以放淀粉,放面粉的時候很少,當然放面粉也是可以的,只是做出肉餡的口感差 。炸家常蘿卜丸子的時候可以放面粉,做獅子頭的時候可以摻泡過的饅頭,做包子,包餃子餡是不放面粉的 。
3、現在的豬肉越來越貴,如果顯肉少可以加泡水的饅頭 , 這樣看著肉餡多,又比加面粉的肉餡好吃,想在肉餡里加面粉的不妨加泡水的饅頭試試 。