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【優雅醬香型酒是什么】1、醬香型亦稱茅香型 ， 以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類 。其醬香突出，幽雅細致 ， 酒體醇厚 ， 回味悠長 ， 清澈透明，色澤微黃 。
2、以醬香為主，略有焦香（但不能出頭） ， 香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出 ， 酯香柔雅協調，先酯后醬 ， 醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變 。醬香型白酒的標準評語是：無色透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可） 。