如何做切塊的醬油雞 _如何

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文章插圖
1、洗干凈雞肉，切好蔥，再把醬油和蠔油加水?dāng)嚢栝_(kāi) 。
2、然后往電飯鍋里加油和些許醬油，這一步是為了讓雞肉上色。
3、然后把洗好的雞肉放進(jìn)去，雞肉要瀝干水，或者用廚房紙巾擦干也行。
4、按下煮飯鍵，蓋好蓋子，等待，過(guò)程中會(huì)聽(tīng)到滋滋的聲音，記得打開(kāi)蓋子翻面，不然很容易焦。
5、等到兩面都有些許金黃的時(shí)候，就可以把調(diào)好的醬油水倒進(jìn)鍋里燜了。
6、燜到用筷子戳進(jìn)雞肉能輕松戳破并且沒(méi)有血水帶出的時(shí)候基本上就差不多熟了。
【如何做切塊的醬油雞】7、然后把雞塊拿上來(lái)切塊裝盤(pán)了。