巧克力怎樣做成的


巧克力怎樣做成的

文章插圖
1、找一個蒸鍋,放水 , 加熱 。然后將大碗放在蒸格上 。
2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌 。直到碗中的東西呈糊狀 。
3、加入少量牛奶倒入糊狀物 , 再攪拌,直到再次呈粘稠裝 , 自然冷卻 。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘后取出 。
【巧克力怎樣做成的】4、再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑 。倒入模具,自然冷卻后即可 。