文章插圖
1、草魚去鱗，除腮和內臟，洗凈，切段 。
2、冬瓜去皮除瓤，洗凈，切塊 。
3、鍋置火上 ， 用姜把鍋擦一遍，倒入適量油燒熱，放入草魚煎至兩面變色 。
【冬瓜草魚煲如何做】4、盛入置于火上的湯鍋中，再倒入清水和冬瓜 。
5、煮至草魚和冬瓜熟透，用鹽調味即可 。
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1、草魚去鱗，除腮和內臟，洗凈，切段 。
2、冬瓜去皮除瓤，洗凈，切塊 。
3、鍋置火上 ， 用姜把鍋擦一遍，倒入適量油燒熱，放入草魚煎至兩面變色 。
【冬瓜草魚煲如何做】4、盛入置于火上的湯鍋中，再倒入清水和冬瓜 。
5、煮至草魚和冬瓜熟透，用鹽調味即可 。