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百合蓮子骨頭湯步驟

生活百科百合


百合蓮子骨頭湯步驟

文章插圖
1、白蓮子50克、百合干50克、豬骨400克、鐵棍淮山300克、陳皮5克、鹽15克、水400克 。
2、方法：白蓮一般都是取芯的 ， 百合干 。
3、鐵棍淮山去皮切段 。
【百合蓮子骨頭湯步驟】4、鍋里放入涼水浸過豬骨，水煮開后關火，豬骨用清水沖洗后，待用 。
5、溫熱水浸泡陳皮20分鐘 ， 用小刀刮去果囊 。
6、把掰開二半的蓮子和百合洗干凈放一起，待用 。
7、把所有食材放入湯鍋里 ， 加入清水，煲2小時 。加入鹽，出鍋即可 。