
文章插圖
1.首先,用刮鱗器刮去魚的鱗;
2.用鋒利的刀從魚的背部切開;
【香煎黃花魚的圖片】3.剖開后,用細鹽抹遍里外,放入瀝水籃腌制10分鐘;
4.用廚房紙小心地把魚身上的水擦掉;
5.在魚的內外拍一層薄薄的玉米淀粉;
6.鍋燒熱 , 放入姜片炒香,再放入魚,中火炒熟;
7.煎面金黃時,翻面煎;
8.兩面酥脆金黃時,把鍋里的油倒出來,用盤子倒扣在魚上;
9.把鍋倒過來;
10、可以保持魚形完整 , 最后魚出鍋 。
炸黃魚的圖上面解釋了 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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