材料： 蝦5克 ， 冬瓜300克 ， 香油與精鹽各適量。制作方法：
【冬瓜蝦仁怎么做】將蝦去殼 ， 擠出蝦仁洗凈 ， 瀝干水分放入碗內；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊；蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟 ， 入鹽調味后盛入碗中 ， 淋上麻油 ， 冬瓜蝦仁制作完成 。
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