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巧克力牌做法圖解

巧克力生活百科

1、白巧克力隔熱水將巧克力完全融化 。
2、將融化好的巧克力攪拌順滑 。
3、將油紙鋪平在一塊平整的塑料板上 。
4、將融化好的巧克力倒在油紙上面 。
5、用刮板將巧克力刮平整到想到的厚度 。
【巧克力牌做法圖解】6、將巧克力放進冰箱冰凍1分鐘左右取出，摸著巧克力不粘手了，但也沒完全凝固的狀態 。
7、趁巧克力還沒完全凝固時用圓形模具或者用刀切出自己想要的圓形巧克力或者方形巧克力形狀，做成巧克力牌 。
8、草莓膏裝入裱花袋中，裱花袋剪一個小小的口 。
9、在做好的巧克力牌上寫上生日快樂等祝福語就可以了 。