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1.材料:炒黑芝麻65g，糖35g，黃油75g，精碾糯米粉200g(非常細膩)，溫水160g(40度左右) 。
2.炒好的黑芝麻和糖一起放在料理機里打碎 。
3.把黃油放在一個小鍋里，慢慢加熱 。
4.融化所有的黃油，不要太熱 。倒入黑芝麻糖粉中 。
5.一次全部加入，攪拌均勻 。
6.放入冰箱冷藏，直至凝固 。
7、各15克，揉成圓形備用 。溫度太高軟了，可以放回冷庫冷藏一段時間 。也可以分為餡10克，皮20克 。
8.糯米粉200克 ， 加溫水160克，揉勻 。取30克揉好的元宵面條，揉成圓形 。
【黑芝麻湯圓餡怎么弄】9.將拇指輕輕壓入小碗中 。拿個填充物放進去 。
10.左手握住餡料，右手拇指和食指慢慢收緊 。
11、稍微小一點，最后捏嘴 。
12.放入干糯米粉中，滾一層干粉 。
以上解釋了黑芝麻餃子的制作方法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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