菌子如何保鮮與運輸

保鮮方法:新鮮的菌類擦干表面的水分,或者是吹干表面的水分,然后將傘朵朝下,直接放在保鮮袋中保存即可,當袋子中有水氣出現,擦干之后繼續保存即可 。
【菌子如何保鮮與運輸】運輸:菌類的包裝有兩層,內盒使用泡沫箱,外盒使用定制紙箱 。為了防止菌類之間發生摩擦,碰撞和擠壓,包裝時可以先使用吸水紙來分離和保護 。內盒里面要放冰袋,冰袋和泡沫箱的配合使用可以更好的保持菌類的新鮮度,保溫效果也是最佳的 。然后就可以放在交通工具上進行運輸了 。