保存時間與椰子的開口度和成熟度有關 。
1、椰青：指沒有完全成熟，青的椰子 。剛采摘下來比較新鮮但不太熟，可保存10到12個小時左右 。去皮的椰青后加上保鮮劑，可保存8到10天左右 。
【椰子可以保存多久】2、椰子：完全成熟的椰子 ?？杀４?5到20天 。已經開了口的椰子，盡量以最快的速度飲用完，不然會影響口感 。
3、椰皇：椰皇存放時間比成熟的椰子更久，因為是經過加工處理之后的椰子，大概可以保存一個月 。

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