純雞蛋的做法如下：
1、雞蛋打散，放入鹽、五香粉，喜歡口嫩的，可少放些涼開水 。
2、油燒熱后，倒入雞蛋，盡量將雞蛋餅擴大 。
【純雞蛋的做法是什么】3、約30秒后，用鏟子將蛋餅整個鏟起，翻面 。
4、焦黃出鍋 。
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1、雞蛋打散，放入鹽、五香粉，喜歡口嫩的，可少放些涼開水 。
2、油燒熱后，倒入雞蛋，盡量將雞蛋餅擴大 。
【純雞蛋的做法是什么】3、約30秒后，用鏟子將蛋餅整個鏟起，翻面 。
4、焦黃出鍋 。