滕州辣黑魚的做法 _黑魚

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【滕州辣黑魚的做法】1、黑魚處理干凈切段；
2、黃瓜切絲，姜切絲，蒜切碎，辣椒切碎，蔥切碎；
3、備好調味品；
4、先把魚放油鍋煎至兩面微黃；
5、放姜蒜辣椒炒香，放生抽料酒鹽豆瓣醬，少許水燜煮幾分鐘；
6、開蓋略煮；
7、放黃瓜絲翻炒；
8、最后撒上蔥花裝盤即可。