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山楂|每天吃山楂可以降血脂北大教授大錯特錯，真正降血脂的是一事

隨著人們生活水平的不斷提高，很多疾病出現，尤其是一些中老年人，更容易受到疾病的威脅，據醫學研究院數據統計，近些年來，我國高血脂患病人數急劇上升，患病率已高達40％，大概集中在45-70歲的中老年人身上，因此年紀越大越要防范高血脂的到來，保證身體健康。
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今年47歲的李先生，下班后剛打開家門，卻忽然感覺一陣頭暈，整個人就栽在了地上，妻子聽見動靜抓緊把李先生送進了醫院，醫生檢查后發現是急性腦梗，經過3個小時的溶栓治療，李先生最終撿回了一條命，據主治醫生說，李先生被送來時，血脂已經是正常人的5倍還多，幸虧送醫及時才保住一條性命。據醫生了解，李先生原來就有高血脂病史，之前一直吃藥控制，但最近不知道從哪里聽來了一個偏方，說是吃山楂能降血脂，于是李先生藥也不吃了，每天不是吃山楂就是用干山楂泡水，但沒想到卻導致腦梗突發。
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每天吃山楂真的能降血脂嗎？對于預防高血脂來說，山楂是可以起到一部分作用的，這是因為山楂中含有豐富的果酸，它能夠促進人體的消化，促進腸道的蠕動，能夠有效分解脂肪、膽固醇等物質，并促使這些物質盡快排出體外，血液中這些物質少了，血脂自然就不會變得特別高，但如果已經患有更好血脂，最好還是要遵從醫囑，不要盲目聽信偏方。北大教授：大錯特錯，真正降血脂的是這件事1.補充磷油脂酸很多人覺得要想降低血液中的血脂含量，首先就要清淡飲食，這是正確的選擇，平時不吃過于油膩的東西，血液中的脂質含量也會變低，同時日常生活中多吃一些富含磷油脂酸的營養，可以幫助軟化血管，使血管恢復年輕狀態，乳化分解脂質，防止血栓的大量形成，促進人體新陳代謝，有效預防和改善腦梗問題。2.輔助降血脂，常吃這兩種涼拌菜（1）涼拌黃瓜黃瓜中含有大量的果糖、木糖、甘露醇、葡萄糖甙等物質，這些糖不是增加人體熱量的糖，也不會導致血脂變高，并且它可以降低血液中膽固醇的含量，促進人體的新陳代謝，促進胃腸的蠕動。
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（2）涼拌茄子作為我們生活中常見的蔬菜，茄子中含有豐富的維生素、蛋白質等物質，可以防止硬化，阻礙血液中血栓的形成，同時也可以消腫止痛，促進人體細胞的生成與分裂，有效提高人體的抵抗力和免疫力。2個降血脂的小技巧，用起來第一、跑步很多人喜歡清晨或者晚上跑步，這不僅可以增強人體的心肺功能，同時也能夠促進人體的血液循環，加快新陳代謝，同時，晚上跑步也有助于睡眠，人在運動過后，往往能睡得更好。
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第二、競走現在有很多“暴走團”出現，大部分都是中老年人，確實，競走特別適合中老年人，這種運動不是很劇烈，又能調動全身，也能夠促進血液循環，對體力也沒有要求，幾乎人人都可以進行。