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對于正常人而言，硒完全可以通過食物中獲取，這也是補硒最好、最安全的方式。硒含量較高的食物有海產品和動物內臟，包括：魚子醬含硒203微克/100克、海參含硒150微克/100克、豬腰含硒111.77微克/100克、豬肝含硒28.7微克/100克，豬肉含硒11.97微克/100克。
不要以為硒制品吃得越多越好，尤其是市面上一些標榜富硒的食品，目前并沒有確切證據證明這些食品一定是最好的補硒食物，相反堅果、魚類、肉蛋奶和動物內臟等含有的硒，已經足夠人體的需求。
對于硒元素，我們要科學認識。如果你只想通過多吃硒食物達到防癌的目的，那就是“天方夜譚”。富硒食品只是食物，不是神話，單純的食物是沒有防癌、抗癌功效，更不能當成抗癌藥物替代正規治療。#健康明星計劃##健康科普大賽#
參考資料：
[1]《硒產品抗癌真相》.老年健康報.2016-02-05
[2]《人體必需微量元素硒，竟是癌細胞毒藥，美學者發現癌細胞致命弱點》.生物世界.2020-07-15
[3]《如何科學補硒？聽聽專家怎么說》.長江日報.2021-11-21
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