茶樹菇可以煲很多湯 。
比如茶樹菇排骨湯，茶樹菇雞湯，茶樹菇老鴨湯等 。
原料：土雞一只、茶樹菇20g、蔥1根、姜2片、鹽3g 。
茶樹菇土雞湯的做法：
1、準備材料 。雞洗凈切塊，茶樹菇去跟洗凈；
2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起；
3、另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加姜片和蔥同燉；
4、文火熬制1小時左右后加入茶樹菇；
【茶樹菇煲什么湯】5、繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可 。
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