1. 首頁 > 生活經驗 > >

雞頭怎么做不黑

生活百科雞頭


雞頭怎么做不黑

文章插圖
1、雞頭帶脖子兩條，切段 ， 過水焯2分鐘，然后撈出沖干凈血沫子 。
2、鍋中倒入適量油，燒熱后放入炒料炒香 。
3、放入焯好的雞頭和雞脖子，翻炒至表面稍變色 。
4、放入紅燒醬油翻炒至均勻上色 。
5、倒入水，與雞頭持平即可，開鍋后轉小火燉20分鐘 。
【雞頭怎么做不黑】6、加鹽，攪拌均勻后小火再燉10分鐘即可 。