文章插圖
可以制作紅薯臘鴿燜面 。
一、主料：機壓濕面120g、紅薯100g、臘乳鴿1只 。
二、輔料：紅油豆瓣醬適量、黑胡椒粉適量 。
三、步驟：
1、濕面提前簞好、晾涼備用；
2、臘乳鴿剁小塊；紅薯去皮、洗凈、切小塊備用；
3、臘鴿倒入飯煲里；
4、加入適量冷水，煮開，燉30分鐘；
5、湯汁濃白，加入紅薯；
【鴿子和紅薯能一起吃嗎】6、調入豆瓣醬；
7、鍋中湯汁減少，倒入面條，拌勻；
8、蓋上鍋蓋，燜至水分干 ， 加入胡椒粉，將面條拌勻，盛入碗中食 。

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