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金針菇煲雞有什么功效

生活百科金針


金針菇煲雞有什么功效

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營養功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡的作用 ， 是腦細胞不可缺少的營養，可以促進皮膜的新陳代謝，防止動脈硬化，防治老年高血壓 。
原料：金針菇、雞肉、姜片、紅蘿卜片、蔥段、太白粉、米酒 。
做法：
1、將金針菇去頭切備用 。
【金針菇煲雞有什么功效】2、雞肉洗凈切片 ， 加入太白粉、米酒腌10分鐘 。
3、取鍋加水加熱，水滾后放入姜片、紅蘿卜加入腌好的雞肉片，以小火煮滾 。
4、再放入金針菇與所有調味料略拌，最后放入蔥段煮熟即可 。