實用對策：最好吃下安全的果皮 。
有害觀念7：高檔進口水果營養更好
專家提醒：許多人以為昂貴的“洋水果”一定營養價值更高 ， 其實不然 。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解 ， 新鮮度并不理想 。而且 ， 因為要長途運輸 ， 往往不等水果完全成熟便采摘下來 ， 通過化學藥劑保鮮 ， 可能影響水果的品質 。
【常人吃水果有7種錯誤觀念】 實用對策：購買水果務必擦亮眼睛 。

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