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美容養顏有新招兒 膠原蛋白應選“藍色小帽”

來源：健康時報
【美容養顏有新招兒 膠原蛋白應選“藍色小帽”】膠原蛋白時下已成了人們美容養顏的新寵，產品五花八門，價格更是相差甚遠 。膠原蛋白是否真的那么神奇，懸殊的價格又該如何選擇？中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠闡述了她的觀點 。
膠原蛋白要發揮作用，最好是長期通過均衡飲食來攝入 。如要通過膠原蛋白產品來補充，最好選擇帶有“藍色小帽”保健品類功能級，比食品級產品更有保障 。同時要注意，口服液、片劑或是膠囊等劑型往往含有添加劑，購買時應盡量選比較純的膠原蛋白，如粉劑 。
膠原蛋白能否吸收，與膠原蛋白劑型關系不大，只與分子量相關 。選擇500~1000道爾頓之間的低分子量產品，人體更易吸收 。
歐洲食品安全局規定，膠原蛋白產品，3歲以下兒童不宜食用，3歲以上人群每天攝入量最大不超過10克 。