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腸胃|天冷了，早餐吃它勝過牛奶豆漿，半小時搞定，營養滋補又驅寒！( 二 )

飲食腸胃



【腸胃|天冷了，早餐吃它勝過牛奶豆漿，半小時搞定，營養滋補又驅寒！】4、蝦頭放入油鍋 ， 油不用多、約2湯勺就可以 ， 加熱煸炒 ， 一邊炒一邊按壓蝦頭 ， 把蝦頭的油炒出來 。

5、雜糧很快煮好 ， 軟糯的樣子 。 煮粥的時候注意 ， 水量一定要一次性加夠 ， 不要后期再加水 ， 這樣比較好吃 。

6、這時候放入腌制好的大蝦和切好的姜絲 。

7、然后再倒入大約1湯勺的醬油 。 醬油可以去掉大蝦的腥氣 ， 可以增鮮 ， 比放鹽好吃 。

8、把姜絲和大蝦等煮5分鐘后 ， 再放入煎好的蝦頭和減出來的蝦油 ， 撒入蔥花攪勻就可以享用啦！

小貼士：
熱乎乎的鮮蝦雜糧粥 ， 其實做起來一點也不費時 。 早餐做可以提前把雜糧浸泡好 ， 這樣就很容易煮熟；也或者家里有預約功能的電飯煲等 ， 把粥米提前預約放好 ， 早起粥煮好了 ， 在處理大蝦等食材、后期放入再煮一煮就好 ， 粥不怕煮的時間久 ， 就怕煮的時間不夠呢！