【胡蘿卜是感光食物嗎】是 。胡蘿卜屬于感光食物，因它含有較多的感光因子 。感光的蔬菜：芹菜、香菜、莧菜、土豆、油菜、胡蘿卜、紫菜、萵苣、韭菜、菠菜、白蘿卜、茄子等，另外含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分都屬于感光蔬菜 。很多蔬菜在含有維生素的同時，還兼含有光敏性物質，過量地食用這些蔬菜之后，皮膚再接觸陽光或是光輻射（包括電腦光輻射）后，便會形成皮膚問題 。而這種蔬菜通常被稱為“感光蔬菜” 。
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