1、柚子洗干凈，用溫水燙幾次 。
2、柚子去皮，記得去皮的時候一定要小心，皮要削的薄薄的，否則會有苦味 。
3、把削好的皮切的細細的，削好 的皮一定要用鹽水浸泡，去掉澀味 。
4、將果肉剝好用榨汁機攪碎 。
【柚子冷飲怎么做】5、將攪碎的柚子放鍋里加皮和冰糖一起熬煮，熬的時候要用文火，用筷子不時攪拌即可 。
6、待熬好的柚子茶冷卻后，放入冰箱冷藏 。喝時加入蜂蜜即可 。
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