【牛排和羊排如何區分】區別方法如下：
1、牛排上肉質紋理比羊排上肉質粗；
2、牛排的顏色，瘦的部分最紅，肥的部分最白；羊排的顏色則次之 。紅色程度略暗些；
3、羊排較牛排相比排骨很細，和牛排分別很大；
4、牛排的肉質相對粗糙，肉絲明顯；羊排口感細膩，略帶膻味 。
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