綠色蔬菜 。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收 。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用 。
紅色食物 。每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50-100毫升為宜 。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉 ， 因為羊肉和狗肉屬于熱性食物 ， 產熱量大，能夠御寒 。
黃色蔬菜 。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿，黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動脈硬化 。尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜（加適量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對于冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用 。
【冠心病適合吃什么食物】黑色食物 。黑木耳是冠心病人的首選菜肴 。平時要多食黑木耳 ， 但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果 。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤 ， 具有降低膽固醇的作用 ， 最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克 。
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