做法 。
1、先將蔥和姜切末待用 。
2、準備適量面粉 ， 加入蔥末，姜末，調味料 。
3、向面粉中加入適量清水，并攪成稀糊狀 。
4、開火，加入少許花生油 。等油5成熱時均勻倒入稀面糊 。
5、待一面煎好時 ， 翻至另一面，直至餅熟 。
幾點建議 。
1、建議使用小一些的不粘鍋，一是方便轉鍋，二是面煳鋪滿鍋底后則是大小合適的一張餅 。
2、建議使用一把湯勺舀面煳，而不是用調面煳的容器直接倒 ， 這樣分量容易掌握，而且動作迅速 。
【怎么做面糊餅】3、面煳寧可稀一些，不要稠 。
4、倒入面煳時鍋一定要熱，稀面煳接觸到熱鍋后迅速凝固成型，翻個面再烙一烙，很快就熟了，不會發粘 。